软到不知所措的牛奶卷

第一次做面包 成品是外面比较硬的 烤好后还是有发酵的味道 味道一般 普通餐包的感觉 没有很软 偏咸口 尝不出奶味 当然 这是我自己的问题不是方子的问题 因为我没揉出手套膜 并且中间发现黄油没了 用一半量的花生油替代的…但我很满意 因为好歹成面包了 比烤蛋糕快乐多了 我第一次烤戚风出来是个饼 最近一直在练习烤蛋糕 真把我折腾的够呛 面包虽然技术材料都没到位居然还是能烤出能吃的成品 我很开心 以后买了面包机再试试这个方子相信会有不一样的收获 感谢po主

2019-08-20