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家•日常

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沙参红枣炖鸡,一如既往地香气四溢

清炒水白菜
我妈但凡炒青菜,就一直在努力迎合我的口味。油很少,盐也极少,但又不是水煮菜那样的寡淡,且一直在进步,拿捏得越来越好——只有家人才会这样惯着我啦,出门在外时,馆子里的素菜哪有这样的清香可人。

大豆海带炖筒子骨
原本说想吃大豆、想吃海带,我妈觉得光这两样有些奇怪,还是买了骨头来炖。骨头真是很绝的食材了,一下锅没多久就能飘出肉和油的香气来,立马就盖住了沙参和鸡肉的香气。
不过这道菜出锅比较局促,大豆和海带都耗时间。饭吃到一半才出锅。不过我这等馋猫早就以“试味道”为理由吃了好些豆子和海带了。

还有一份苦瓜,没能出镜。
对了,主食是南瓜饭。
#午餐•2019年8月19日#

2019-08-19