厨师长教你：“酸菜鱼”的传统做法，色香味俱全

按照这个方法处理的鱼，一点腥味都没有，而且鱼片超级超级嫩！因为没有买到单独包装的酸菜，所以买的酸菜鱼料，后面烫的调味就直接放的料包，加了一点白醋，黑胡椒，和泰国辣椒酱，很好吃！下次在做，烫的调味按照这个方法再试试。

2019-08-19