2019年08月18日

Île flottante- floating island

在美国做的第二道甜点，缺模具缺电子秤，想给跟我一样爱甜品的室友做生日蛋糕，原以为啥蛋糕都做不了，突然搜到几年前雷蒙德的曾经让我心动的Île flottante，来自法语的浪漫名字，蛋白霜蓬松浪漫的口感。
只需要一碗牛奶两个鸡蛋几滴香草精一点白糖一搓花生碎，第一次做那么简单的甜点，但是给食用者带来很大的幸福感。

floating island 让我想起一句话：No man is an island entire of itself

2019-08-18