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b3410 做过

零失败的焦糖布丁

很好吃,我買的奶油正好250ml 一盒,全加進去貌似更加嫩滑。沒過篩,問題不大,我是蛋黃就打了之後,倒入牛奶/奶油混合液中,一邊倒一邊攪,混合的很好。
剩下的蛋白做了蛋白燉蛋,30分鐘烤的時候,燉蛋也正好完成。
吃一半熱的,另外一半凍著吃。

2019-08-17