清炒南瓜丝

没有炒花椒，加了一点花椒油，南瓜丝也没有腌制，也没有加糖，但是怕不够熟，关火后没有立刻出锅，偏软了。整体味道还不错，软糯有余，清脆不足，可能南瓜品种不同的关系吧。

2019-08-16