无需蒸汽的乡村面包（免揉简化版）

全麦粉换成了黑麦粉，加了葡萄干蔓越莓干，面团湿的一批，藤篮倒扣时果断扯皮😓小破烤箱最高温230，20分钟后210度15分钟。没有气孔，可能是折叠时（其实因为太粘基本是滚揉了。。。）排气多次的结果，不过还是挺好吃的😊

2019-08-16