干锅鸡

又做了一次，加了笋、洋葱、芹菜、青菜、豆芽，直接加进去炒的，豆芽没太熟，下次还是要提前炒豆芽。用了半只鸡，感觉焯水没焯好，有点腥味。出锅前加了一点醋提香。调料对于鸡来说刚刚好，但是蔬菜炒久了比较咸，看来还是要提前炒蔬菜。

2019-08-16