喜饼

用电饼铛做的喜饼，400g面粉加了5个鸡蛋，70g油40g糖，3g酵母。太湿了，没办法揉，加了无数次面粉搓手，发的不大也不甜，又加了一把糖，几克酵母，第二天上午烙的，开几分钟电饼铛再关几分钟，烙出来不如买的宣软，气孔也不如买的大，外面买的发的有点像面包

2019-08-15