电饭锅枣糕

电饭煲枣糕

这是一个"失败"但又"成功"的版本~
1. 红糖用开水化开，加入红枣碎，普通面粉，一点蛋糕粉(可以不加)，一个鸡蛋，所有材料一起搅匀
2. 关键来了☞我忘了放酵母! 没有醒发! 所以不蓬松!
3. 电饭煲刷一层油，倒入搅好的面糊糊，打开煮饭键，五十分钟足够了。

Ps:我的因为没醒面，所以蒸出来是很有嚼劲的那种，而且神奇的是底部烤出来一层锅巴，脆脆的意外的很好吃，我很喜欢😂下次有机会做一个发酵蓬松版的吧^O^

2019-08-13