酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

我好像误会了作者的意思，面团是不是应该放到冷藏室？我整理成方形在冷冻室放了半个小时硬的像石头一样 哈哈！本来打算稍微冻一下，再拿出来搓成圆柱，结果冷冻的太结实了，干脆做方的吧
然后说下口感，好吃哭了有没有，入口即化，茶香盈口，太好吃了，就是要轻一点拿，用力会碎的

2019-08-13