白糖糕（伦教糕甜而不发酸）

谢谢楼主分享的菜谱（减了20克糖，其余按照菜谱做的，的确不酸，好吃，但略有酵母味儿）。不过有个疑问，不知道为什么中心部分口感没有周围的好呢？圆心部分吃起来口感有点粘糊糊，不知道是不是因为中心没蒸熟透？蒸了半小时的。

2019-08-13