厨师长教你：“炝炒土豆丝”的家常做法，口感爽脆

吃光了才想起来拍照，跳过了焯水这一步。直接是爆香蒜末(2瓣)和红辣椒(2个)，等出味了放入土豆翻炒，大概1分钟后放入青椒丝，在翻炒半分钟，放入一小勺白糖，半小勺盐，翻匀后倒入一大勺生抽和醋。在翻拌均匀后放味精起锅。味道好极了！

2019-08-12