记忆中的牛肉酱

儿子不吃香菇不吃辣，用做卤肉多出来的牛腱子切丁，葱油为底油，甜面酱，豆瓣酱（不辣的），蚝油，生抽，老抽和糖熬制的，关键点用了泡发过的瑶柱和汁水熬。

2019-08-12