2019年08月11日

芝士焗番茄：
备菜：切番茄（去籽，切小粒，越小越好），沥干水分
打发蛋黄
芝士片一开三
倒面包糠
用生粉摸干砧板，拿一张威化纸对折（往里折三分一纸）
放芝士片，加番茄，加半小勺糖，一点点奶粉，卷起（两指宽），过蛋黄，再过面包糠
ps：尽量用一张纸包一块，可加牛油（但水分大，容易湿

2019-08-11