四时知否 做过 自制酸奶 德运奶粉酸奶 680g水 85g奶粉 中途一度以为失败了!烤箱发酵8h后发现成功了,上面有一层析出乳清!冷藏一晚上,酸味不太重,口感没有买的顺滑!买的有增稠剂的原因还是我哪里有问题,下次再试! 2019-08-11
中途为什么感觉失败了?我现在发酵5小时还是液体状,是不是失败了啊?你是等了多久才成功?
2020-02-27