烤茄子（烤箱版）

#親料理🍳# 蒜蓉烤茄子
作料：蒜泥，小米辣，盐，耗油，菜油，欧芹碎，孜然粉，花椒粉/油（不要问我几克，你看着办，随心情吧。）

温度/时间：
第一阶段：200度5-10分钟，看茄子乖不乖
第二阶段：200度6分钟

操作：
1、整条茄子洗净，擦干水，茄身抹油（按摩随便你）
2、放到预热好的烤箱里，进行第一次接触，时间参照第一阶段；
3、把完成第一阶段接触的茄子拿出来，切两半，别切断了¡把作料淋上面，再把它放进去烤箱，让它和烤箱再次接触，时间参考以上。
4、没有了。好了!!可以配个🍺了，巴适[强]

2019-08-10