黑糖黑米糕

自己打的黑米浆(米预先泡10小时)，酵母，白糖少许，粘米粉搅拌至糊状，静置，发至两倍高后倒进模具。再醒发，大火蒸10分钟、小火蒸10分钟、闷5分钟，出模具✌✌

2019-08-10