2019年08月09日

蜂蜜海绵蛋糕
为消耗蛋清，自创方子材料随意，成品还不错。
不会做戚风蛋糕时，严格按照达人的方子配比还心有戚戚，各种塌凹问题多多。现在随心所欲都已不是问题了（骄傲啦😄）
蛋清7只+蛋黄2只，糖70克，蜂蜜15克，黄油25克，牛奶45克，低筋面粉130克。160℃中下层烤制45分钟。

2019-08-09