糯米蛋糕

用了红糖，感觉加面粉的时候不能用电动搅拌机 ，要翻拌均匀，用了电动搅拌机全消泡了。用了2个鸡蛋1个鸭蛋，26g油，112g粉，50g糖，做了个6寸。
口感比本地的糯米蛋糕要细腻，爸爸说还挺好吃的。

2019-08-08