提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）

我用了马斯卡彭芝士，但我尝了一下，并没有尝出来这个经典的味道[Facepalm]
海绵蛋糕第一次烤，底部有点凸起，还需继续尝试，可能烘烤时间较长，烤箱温度过高！150度23分钟，差不多[Smirk]加了咖啡粉，但也没吃出咖啡味，倒是到了一杯美式，搭配味道完美[Hey]
关于慕斯部分，减了3g糖，总体不甜，看来方子的糖量是不多滴。吉利丁片感觉多了，已经有点像果冻了。
下次有机会我用奶油奶酪试试吧😝
忘记拍切开的照片了，因为被抢光了哈哈😄
用了八寸活底磨具，慕斯圈太矮了，装不下四层，而且我的底也不平，倒第二层液体的时候漏出来了……写给大家参考！

2019-08-07