小米糕

就普通搅拌机打的，颗粒感可以接受；
蛋清分离的时候挂着聊天，一份蛋清被污染了，只用了两个蛋；
煎锅不适合蒸糕，所以用了小熊电炖锅，虽然半个小时过去了，但是底部没有完全熟；倒扣活底跌下来了，以致糕变矮了；
加了炼奶，味道刚好，就是植物油不见了用了花生油，味道有点重。

继续加油

2019-08-07