盐焗鹌鹑蛋

我的做法是先冷水下鍋煮熟鵪鶉蛋，之後過冷水後輕敲蛋殼使其裂開，然後再炒香八角，香葉，粗盐後放入蛋焗一個小時，之後咸度剛好。

2019-08-06