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BYDERTAN_ 做过

30份钟完成超赞豆沙饼

一次不好看也不好吃的豆沙饼尝试/
只要与面粉有关的中式食物没有一次是不会翻车的…
虽然是南方人 但是很喜欢吃面食 做蛋黄酥剩下的豆沙想着刚好可以用来做豆沙饼
理想与现实的差距如图😂大概是面团的湿度没掌握好 加上不太会包馅 一擀就漏……
但是翻面的时候意外地收获了一个笑脸~

我想与面粉的斗争永远不停止 下次再试试🙃

2019-08-05

紫川紫川

试试用开水烫面法,这样的饼皮很软,不会发硬,口感更好哦,下厨房里面很多烫面法的方子,多看一些就能总结出来规律了,很简单

2019-09-02