老上海味道- 淡淡酒酿香的米饭饼

刚开始掌握不好火候，后面多做几个就知道了。糖按配方的量放的，不怎么甜。胡建人表示这个味道和想象的有点差距。不知道该怎么评价了，建议方主多加一张发酵结束的图片，毕竟发酵应该是看状态而不是看时间。

2019-08-05