梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷

制作备忘录：用的原来做过的可可奶油卷的方子（4个鸡蛋，60克牛奶，20克可可粉，60克低粉，50克玉米油，50克白糖（其中蛋黄用10克糖，蛋白用40克糖）），淡奶油用了160克（糖13克）；蛋黄糊制作步骤：4个蛋黄+10克糖；+60克奶；+50克玉米油；+筛入低粉、可可粉。180度中上层烤14分钟。个人卷的技术太差，但口感很好。

2019-08-04