零失败Staub铸铁锅免揉面包

终于有大气孔了！准备烤之前表面都看到好多超大气泡快爆了还很担心是不是发酵湿度气温太高了，没想到烤出来大气孔分布还不错欸！

260g的coles面粉 244g＋一点点的微温水 一发隔夜 早上9点拿出来 二发到下午快3点才烤

欧包真是考验耐心呀😂

2019-08-03