柠檬磅蛋糕

好好的一个蛋糕，脱模被我脱碎了，瞬间蒙了，是我太暴力了么（模具侧过来用力磕了好几下），还是我烤的时间长了呢（蛋糕边缘有点焦糊的痕迹），还是我用的模具不行呢（用烤三峰吐司的模子），用硅胶铲铲底部明显粘了，尝了下味道很好，因为担心太酸所以多放了些糖，正是我要的口味，狠狠心把糖浆顺着四壁都用刷子渗进去，明天尝尝是个啥口味吧

2019-08-03