【红楼寻味系列】茶泡饭

红楼梦里宝玉喜欢茶泡饭，省时省事又能填饱肚子。乍看之下，这样的搭配实在让人难以理解，寡淡而无味。不过下厨房久了之后，渐渐会能包容很多不同的吃食，吃多了油腻，其实一碗茶泡饭搭配咸菜，不但助消化还不会伤脾胃。 古南京人有把白水叫茶的风俗，上海人叫吃茶不叫喝茶。想起小时候，我就会用白水来泡饭，以行动无声地对抗那一桌不喜欢的饭菜。大人说，你这是挑食。7月18日-8月11日，跟随博世家电，开启夏日红楼寻味。跟做食谱，更有机会赢好礼。活动详情戳：https://www.xiachufang.com/page/market/2019/

2019-08-02