奶黄月饼

烤成这样了。我觉得是不是饼皮中的奶粉应该是牛奶，写错了，饼皮配方液体只有淡奶油揉出来肯定干呀，我后来实在包不成就兑了些水才能压成皮勉强包着一点延展性都没有。花纹自然也压不清晰，我冻了2个小时拿出来烤一烤就变型了。我下回是不是应该把奶粉换成牛奶。上次光做馅做的很成功很好吃，所以这回我做了3倍的量，成品31个。虽然不好看，我尝了下吃着味道挺好的，就是干的不好咽。

2019-07-31