鱼胶

红豆牛奶鱼胶汤
夏季吃鱼胶非常好 可以滋润肌肤，喉咙干也是可以炖来吃呢。
夏天喜欢以甜点的方式来吃鱼胶呢

食材：中鲛养生堂15g北海鱼胶公肚
           红豆 抓一把
           水 半碗
           牛奶 半碗
           冰糖  8颗
首先是鱼胶的泡发：洗干净鱼胶 然后上锅蒸10分钟，这里选的鱼胶是中鲛养生堂的6-7头北海鱼胶公肚。蒸好以后就放冷水泡5-6小时。
然后就可以开始炖了，炖盅里放红豆 、鱼胶，然后就可以镉水炖3小时。因为这次的鱼胶比较厚肉，所以炖久一点。
在开锅10分钟前倒入牛奶和冰糖。
喜欢吃冷的 可以放凉了吃哦 ，非常好吃呢

鱼胶有丰富的胶原蛋白，是女性的最爱呢。#一人食##下午茶##鱼胶##花胶#

2019-07-30