酸奶蒸蛋糕(入口即化)

这次试了下烤的。加了蔓越莓和玫瑰酱，味道不错。但经过这次试验，发现此配方不适合烤。膨胀力不够，中间有点起不来，底部往里凹。个人根据经验，觉得对于烤来说，酸奶多，油少，导致支撑力不够。

2019-07-29