鸡丝凉面

全程按方子来，不算简单，味道很好没说的。有两点失误：1，冻鸡腿直接下锅煮了20分钟撕鸡丝时候撕的条儿有点儿粗，而且有个骨头头还有点儿血。2，煮面掌握不了火候，煮过了面有点儿粘，上面有点儿面点点。

2019-07-27