番茄肥牛

举一反三🤗
咖喱、肥牛、西红柿、洋葱、土豆、胡萝卜汤菜
1、蔬菜切块
2、油热，依次煎炒土豆、胡萝卜、洋葱丶西红柿，放少许糖（提鲜并中和酸味）、耗油、生抽
3、加清水，没过菜，炖，开锅后稍等一会儿加咖喱，注意别糊锅底
4、炖菜期间，焯水肥牛
5、炖菜中加入肥牛、少量盐调味，再稍炖会儿，关火即可。

2019-07-27