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zoom_ 做过

枣泥磅蛋糕

1、用的25.9*14.5*6吐司模具,导致划了口子两边太挤,开裂得不好。
2、下次红糖磨细再加入黄油,否则不容易化。鸡蛋要选小的。
3、红枣泥没有去枣皮,无太大影响。
4、蛋糕四周边上有点糊。
ps:煮红枣忘了关火,烧坏了一口锅...

2019-07-26