荔枝宝宝App 做过 梅干菜鲜肉锅盔 按照方子来的,不过没有猪油,就用了黄油熬了油酥,其它完全按配方来的。不过我要说的就是:好吃很好吃,就是比较干。我就应用此方做了三个锅盔,其它的做成包子后直接上笼屉蒸成了油酥皮包子,很像云南的破酥包! 2019-07-26
做成的包子不是特别发,因为这包皮中混合了烫面,不像云南破酥包那样松软,吹弹可破,但也有自己的特点,很Q弹很香!
2019-07-26