【可乐鸡翅】

前期的照片因为手上比较脏没有拍。最后是很成功的。什么半勺啊半碗啊这些精确的剂量，我都没有量，估摸着放的。腌的时候多加了花椒，据说去腥味比较好。腌了一个半小时。用厨房纸吸水，还是吸不干净。我用的可口可乐，这个比较甜一些，比百事可乐做出来应该味道好一些。14个翅中，一瓶500毫升的可口可乐，可乐还是偏多，收汁得收了十好几分钟🤭🤭撒上芝麻颜值瞬间上去了。煎那一步，因为我用的是深一点的锅，所以不好煎，一会就粘锅一会就粘锅的，一弄，鸡皮又粘下来了，这还是用的最小火，后来一看不行，就直接改大火翻炒了，如果煎得再好一些口感更好。晚上全吃光了，给我闺女留了一个，结果出去玩回来马上就消灭了。小朋友爱吃，过几天再做。

2019-07-26