蒸蛋羹（详细版）

按菜谱的水蛋比例蒸出来的鸡蛋很嫩滑，因为我自己盐加少了所以中间部分稍微有点不太成型，但是有图有真相表明方子完全没有问题。
因为偏爱海鲜的口感所以蛋液里面是加了蛤蜊肉的，出锅后滴两滴香油，浇一勺酱油，撒上葱花，美滴很~

2019-07-26