红心猕猴桃蛋白溶豆

手边只有桃子，就用桃汁做了蛋清溶豆，奶粉不是用的指定的奶粉，据说是容易消泡的奶粉。淀粉我用了25克，淀粉和桃汁混合后还不是很稠，只好就这样和蛋清翻拌了，消泡还是挺快的，溶豆没成型，口感还可以。

2019-07-25