南苑 做过 超高颜值的抹茶戚风蛋糕 哈哈,没有楼主的那种模具,就用了小美,没有低筋面粉就用的中筋粉加玉米粉,没有樱花就用了玫瑰花瓣,这次的时间和楼主的一模一样多,没有加蜜豆,上次做的蜜豆稍微硬了点,不太喜欢用。拿出来震热气的时候多震了几下,把蛋糕震太松倒扣脱模的时候自己掉下来了90%还剩10%留在了模具上还热乎乎,下次用普通6寸模具试一试看效果 2019-07-25