豆角焖面好吃做法

1  长豆角一把（洗净切段）
2   木耳几小朵（提前用开水泡发）
3    西红柿2个（用刀切碎）
4   葱、姜、蒜、花椒、大料、青椒适量
5新鲜面条适量（提前在蒸锅上铺平，蒸10分钟左右）
6起锅烧油（油量比平时炒菜多一倍左右去就可以）油热后放入豆角  翻炒均匀后放入一勺豆瓣酱接着放入葱姜蒜啥的，放耗油、味极鲜、生抽用中火翻炒几下放入西红柿加入食盐、香油少许、白糖少许提鲜，接着放入一碗清水没过豆角就可以，把面条平铺在豆角上面，盖上锅盖中火闷10分钟左右成功出锅😜

2019-07-24