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青春漂流 做过

【奥利奥冻芝士蛋糕】拯救新手的免烤美味甜点

买了古早蛋糕,来做蛋糕底,做一个7寸方形,和一个小6寸圆形。
奥利奥饼干碎放太多70-80g足够,盐也偏多,2.5g就够了。蛋糕成品味道偏重,盖住了芝士味。
奥利奥饼干碎,最后再放,可更好保留一些饼干颗粒,增加风味和颜值。
经验总结:要试味,以便及时调整!

2019-07-24

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