比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）

连着撸了第五天的同款。。。。温度时间位置照旧，唯一不同的是换了面粉，松弛25分钟擀不开面，紧，还回缩厉害。。。被迫做二次擀卷，二次擀卷前松弛了40分钟（面其实都已经发得老发个了😂😂😂😂），才能擀开面团。。。预热高30度进炉的那一分钟竟然忘了调回原来的温度，没多久表皮就开始上色了。。。。哎。。。感觉这面粉不行。。。。

2019-07-24