姜撞奶（零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了）

我是用全脂奶粉调的，姜没称多少，大概一大块刨完，然后纱布过出姜汁，开水溶开冰糖后加奶粉搅匀，然后直接高空倒入装姜汁碗里，不到半分钟就凝固了。

2019-07-23