椰蓉豆沙糯米卷

前两天自己炒的红豆沙还没用完，看到这个方子就尝试了一下。就是清水改成等量的牛奶，色拉油改玉米油，然后糯米粉蒸熟以后盖上盖子晾凉，这样也不至于太多水分都蒸发干。我等它凉透了，戴上一次性手套弄，一点都不粘啦~擀面杖我也直接包了一层保鲜膜，很方便卷，就是没办法擀成圆形，随便擀出一个形状包了，Q弹软糯，红豆沙又不会很甜，麻麻吃了说哎哟，还好吃啊！好方子哈哈~~而且挺快的，等它蒸熟和晾凉的时间完全可以去做别的事，棒~～

2019-07-22