红烧肉😍

暑假中午，小青年学习回来，一定需要高能量！红烧肉实属不二之选：煎香出油，冰糖，黄酒，葱结，姜片，八角一片，干辣椒半个，生抽，老抽，一个都不许少，烧至汤汁浓稠即将收干，蚝油，糖少许，起锅醋不能忘，出锅！
荤素搭配，营养好吸收！乡下送来的竹叶菜，爆炒出锅，油亮清淡，出锅前放盐，一个美字了得！
还有一个蒜蓉蒸🍆，在锅里，脑补美图！
Bye ～

2019-07-22