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纯奶手撕吐司

北鼎 发酵 35度,70分钟
面团至盖,刮板+直尺,30mm
高比克 170度预热
烘烤     160度(内155度) 28分钟

最佳晾凉方式,晾网+洞垫

(下次面团至盖35mm–40mm得了)

2019-07-21