高筋面粉蒸馒头

馒头
面粉250克
酵母 3克多
水140克
盖保鲜膜发酵一个小时多，变成两倍即可，如果期间粘手，加点面粉，揉到不粘手位置，
分成小剂，用手分就可以了，在盖上保鲜盖十分钟，冷水盖盖子蒸15分钟，蒙5分钟，即可～

2019-07-21