堂妈的炸酱面

懒人炸酱面（女生两人份）
材料
200g猪肉馅 /半根黄瓜切丝/半根胡萝卜切丝/四个鲜香菇切丁/姜粒/蒜粒/葱粒/葱白粒/永旺经典拌面酱一包/鲜切手擀面300g/八角一颗
1. 准备好材料，冰水
2. 热锅下油，1份花生油（平时炒青菜的分量）+1/4份麻油，八角，低火直至出香味，下姜粒/蒜粒爆香
3. 下猪肉香菇丁炒熟，一点盐和料酒
4. 肉变白后加酱炒，加半碗水慢煮
5. 感觉水分差不多干了，加葱白炒几下出锅
6. 面放沸水中火煮，煮熟捞起放冰水过一下，入碗，加上其他菜码子，开吃

问题：
1. 面比米饭填肚子，习惯一顿200g糙米粥的在下吃150g手擀面感觉很撑
2. 没放老抽，颜色不对
3. 没有酱的感觉
4.用时一个钟

2019-07-21