苋菜两吃，叶做上汤，老茎小炒

以往为了成菜整体口感，
根茎总难逃丢弃的命运，
但根茎其实营养更丰富，就像不甜的瓜皮表层。
寻思的这种根茎做法，
成为了菜盘子的新宠。

2019-07-21